Спортивные пищевые добавки опасны для печени

За последние годы участились случаи повреждения печени вследствие употребления спортивного питания.

По данным американских исследователей, с каждым годом регистрируется всё больше случаев гепатотоксичности, связанной с приемом растительных препаратов и пищевых добавок. Наиболее частой причиной поражения печени становятся спортивные добавки. Результаты работы были представлены на очередном съезде гепатологов The Liver Meeting 2013, проводимом Американской ассоциацией по изучению болезней печени (American Association for the Study of Liver Diseases).
Ученые провели анализ данных регистров Сеть данных о повреждениях печени (Drug-Induced Liver Injury Network), включающих случаи повреждения печени вследствие приема лекарственных препаратов и пищевых добавок. В исследование были включены пациенты, признаки поражения печени у которых были выявлены в течение последних 6 месяцев. Их обследовали в начале исследования и спустя полгода, а при сохраняющихся нарушениях функции печени повторно через 12 и 24 месяца.
Из 845 случаев поражения печени 16% были связаны с приемом одной и более биологически активных добавок и 84% - с применением рецептурных препаратов. При этом треть употребляемых безрецептурных веществ продавалась как спортивное питание.
В клинической картине гепатотоксических явлений вследствие употребления спортивного питания желтуха наблюдалась в 100% случаев, а кожный зуд – в 84%, чаще по сравнению с пациентами, печень которых была повреждена вследствие приема пищевых добавок или рецептурных препаратов. Уровень билирубина в среднем тоже был выше в случае повреждения печени в результате употребления спортивного питания. В то же время концентрация аланинаминотрансферазы и щелочной фосфатазы в крови при применении спортивных добавок была ниже, что связано с меньшим объемом повреждения клеток.
У пациентов, употреблявших спортивное питание, также наблюдалось более медленное снижение уровня билирубина до нормальных значений по сравнению с больными, принимавшими другие пищевые добавки и рецептурные препараты (91 день, 44 дня и 35 дней, соответственно). Подобной закономерности для аланинаминотрансферазы и щелочной фосфатазы выявлено не было.
Исследователи отмечают меньшую тяжесть повреждений, вызванных спортивным питанием. Никому из этой группы не потребовалась пересадка печени, тогда как в группе других пищевых добавок пересадка была проведена 13%, а в группе рецептурных препаратов – 3% пациентов. Частота госпитализаций и общая смертность в группах не отличались.
По мнению авторов исследования, следует считать любые биологически активные добавки вредными для печени, поскольку их безопасность трудно оценить. Он подчеркивает, что до половины жителей США принимают пищевые добавки. В то же время частота гепатотоксичности вследствие приема спортивного питания увеличилась с 2% в 2004 году до 5% в 2013 году, а вследствие применения других добавок – с 5% до 10%, соответственно.
Контроль за качеством спортивных добавок, как правило, ниже, чем у рецептурных лекарственных средств. Зачастую состав таких препаратов отличается от указанного на этикетке, а потому невозможно установить, какой именно компонент вызвал нарушение работы печени. В связи с этим исследователи призывают пациентов отказаться от бесконтрольного применения биологически активных добавок, в особенности спортивного питания, а врачей – помнить о роли этих веществ в поражении печени у пациентов.
Оригинал публикации:
Hepatotoxicity From Bodybuilding Supplements Rising - The Liver Meeting 2013: American Association for the Study of Liver Diseases (AASLD), Abstract 113

 

Чушь полнейшая, конечно приходит спортсмен например к гепатологу, говорит "печень болит", врач спрашивает что принимаете, спортсмен отвечает мол спортивное питание, но только почему то забывает сказать что помимо этого он жрет оксиметалон или метан курсами по пол года и еще всяких лекарств помимо них кучу. Вот отсюда и берутся такие выводы. Давно уже фарм компании в США пытаются подмять под себя рынок пищевых добавок и их интересы продвигают в конгрессе, так что все это фуфло полнейшее. Да спорт питание содержит и красители и сахарозаменители и т.д, но все они разрешены в пищевой промышленности и с простой едой, купленной в магазине мы съедаем этого дерьма в десятки раз больше.

 

monstr, извини, но ты не в теме)))). Речь не идет о спортсменах сидящих на фарме и вообще речь не о спортсменах. Или ты думаешь, что потребители спортпита исключительно люди занимающиеся спортом? Спортивное питание - это всего лишь маркетинговое название все тех же БАДов, которое во всем цивилизованном мире используется обычными людьми в повседневной жизни, а так же широко применяется в медицине при обширнейшем спектре показаний. Только в нашей стране спортпит - это средство для "надувания" мышц, приводящее к импотенции.

 

Ты сам веришь в то, что в 100% случаев у тех, кто использует спорт питание желтуха, да это бред полнейший, в США даже школьники пьют протеиновые коктейли, едят витамины и т.д. В статье даже не указано, какие конкретно добавки использовались в группах, какие параллельно использовались лекарства и т.д. Я еще раз повторю, в США рынок спорт питания хотят загнать в аптечные сети, подконтрольные министерству здравоохранения и такие статьи, где нет никаких документальных подтверждений тому, что проблемы с печенью развились именно из за спорт питания нет. Для таких исследований нужно брать абсолютно здоровых людей и делить их на группы плацебо и принимающих определенную добавку и то только одну, чтобы получить достоверный результат. Это сделано не было. Взяли уже изначально больных людей и они сказали, что использовали спорт пит, а то что они возможно по 3 литра пива каждый день выпивали, это мало кого интересовало. Вывод: статья проплачена и заказана.

 

И самый главный вывод статьи "Контроль за качеством спортивных добавок, как правило, ниже, чем у рецептурных лекарственных средств", т.е следует взять их под контроль министерства здравоохранения, этим все сказано.

 

Не, ты на 100% не в теме. Покажи, где в этой статье говориться

Вот тебе цитата

Раскладываю по "полочкам". Клиническая картина гепатотоксических явлений - Это означает, что в контрольной группе употреблявших спортпит выявлены случаи повреждения печени и как следует из исследований всего лишь в 5 - 10% случаев (т.е. из 100 человек у 5 - 10), у остальных 90 - 95 повреждений вообще не выявлено. Далее исследовалась уже группа вот этих 5 - 10% человек с выявленными поражениями печени. Именно в этой группе наблюдалась следующая симптоматика - желтуха - 100%, кожный зуд - 84%, ну и так далее.

Для таких исследований берутся среднестатистические люди, как здоровые, так и с заболеваниями, которые ведут обычный образ жизни с привычным образом пищевого поведения, физических и психоэмоциональных нагрузок.

А вот вывод сделал правильный.