ЯЙЦА

Я с крайней сушки (2012г.) до сих пор не отошел. На яйца смотреть просто не могу. Это надо чтобы в доме было совсем шаром покати, чтобы я яичницу откушал. Но ее надо луком и помидорами сдобрить.

 

Белок это желток!!)))) Почитал ветку о цене на яйки в 2012 и прослезился!

 

Да не говори... Все равно покупаешь плюс-минус одни и те же продукты. Если брать в масштабе продуктовой корзины - чудненько ощущаются подорожания.

 

Могу сказать одно что яйца вареные очень плохо усваиваются, идеально амлет либо слабо поджареная с полусырым желтком яишница. Увлекался раньше поеданием с утра вареных яиц, пережевать тщательно их как то не выходит. Съев в 7 утра 8 вареных яиц как то раз была тренировка ног уже в 13:00. После мне стало плоховато(от бронхолитина) и проблевавшись я понял что яйца то до сих пор х.й переварились! Не ем больше вареные яйца в крутую.

 

Вот решил написать про свой небольшой опыт употребления куринных яиц, возможно кому-то будет полезно... Сел на курс 15 мая после очень длительного перерыва и решил перед обедом по старому совету моего родственника начать употреблять сырые яйца. Количество яиц (также по совету) употреблял по желанию. Первое время употреблял по 3- 4 яйца, однако после этого покрайней мере пару недель был жидкий стул. После приблизительно трёх недель употребления туалет полностью нормализовался и в обед просто появилось желание употреблять сырые яйца. Сейчас идёт 9 й месяц курса и я с Большим удовольствием употребляю сырые яйца перед обедом но уже по 11 штук. Я 81 г.р. , вес мой стоит на месте 125кг в отличии от роста силовых и позитивного преобразования в зеркале. Данный совет дал мне мой дядя в начале 90- х так как сам употреблял их перед обедом только по 20 штук. В детстве мне это очень запомнилось так как на моих глазах он неоднократно приподымал "задок" Волги .

 

Сальмонелы живут на шкорлупе, помогает обычное мытье яйца мылом перед тем как его разбить!

 

В случае с яйцами не все так однозначно.
Первое, сальмонелы действительно живут на скорлупе, эта опасность исходит в основном от домаших яиц, так как производственные обрабатывают септиком (из достоверных источников, так как не одно предприятие закрыли из за несоблюдения саннорм), но даже если и этим пренебречь, то, небольшое колличество сальмонел для взрослого тренированного ежедневным поеданием сырых яиц, не страшно, детям да.
И еще по спорам усваивается сырой белок человеческим организмом или нет, много споров было и научных данных, таа вот наконец разобрались, не помню где статью читал одного научного буржуазного центра, кто не поверит погуглите. Сырые яцца усваиваються точно так же как и термически обработаные. Всем спасибо.